KUZU FIRIN TARIFI
Kuzu Fırın
- 1 kg kuzu butu
- 1 bardak domates suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir miktar tuz
- Öncelikle kuzu etini yıkayıp kurulayalım.
- Daha sonra Karabiberi üzerine sürüp servis tabağına koyuyoruz.
- Diğer tarafta domates suyuna tuzu ilave ederek karıştırdıktan sonra etin üzerine döküp fırına sürüyoruz.
- Orta hararette 45 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Bu arada her 15 dakika da bir fırını açarak kalan sosu etin üzerine gezdiriyoruz (etin kuru olmaması için).
- Piştikten sonra arzuya göre servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Anonim'i seçerek yorum yapabilirsiniz.